Ajurveda ghee 500 g

Ajurveda ghee

Ghee on sanskriti keeles puhastatud või sulatatud või. Kuigi see valmistatakse võist, on sellel täiesti teistsugused omadused – näiteks ei sisalda see laktoosi.

Ghee kvaliteet ja maitse peegeldavad selle valmistamiseks kasutatud või kvaliteeti. Tänu läbiproovitud protsessile muutub kvaliteetne ghee puhtaks võirasvaks, millel on mitmekülgne kasutusala. Selle maitse on ainulaadne, kergelt pähklise aroomiga.

Maharishi Ayurveda ghee on orgaanilise kvaliteediga. See ei sisalda laktoosi, gluteeni ega lisandeid.

Ajurveedas peetakse gheet eliksiiriks, kuna sellel on noorendav ja taastav toime. Ghee tugevdab ainevahetust ja organismi kaitsevõimet. Ajurveda vaatluste ja teadusuuringute kohaselt alandab see kolesteroolitaset. Aitab organismi puhastada, kuna seob organismis rasvades lahustuvaid mürgiseid aineid ja viib need organismist välja. Ghee sisaldab vitamiine A, D, E, K ja mitmeid mineraalaineid. Toetab oluliselt maksa ja seedetrakti tööd ning aitab toita närvikude.

Ajurveda peab ghí põhitoiduaineks terve välimuse, vaimse tasakaalu ja hea seedimise jaoks. Seda võib kasutada nii sisse võtta kui ka välispidiselt, sest see on ajurveda nahahooldustoodete alus ja suurepärane esmaabi kergete põletuste või väikeste vigastuste korral.

Ghí on nn tridošiline, tasakaalustab kehas doshasid – Vata (dosha, mis mõjutab keha ja meele liikuvust) ja Pitta (mis kontrollib soojust ja ainevahetust) ning on sobiv ka Kapha jaoks. Suurendab Ojas ja Rasa (vedelikke).

Kasutamine

Ghee sobib köögiviljade hautamiseks, suppide ja kastmete aluseks, võileibade või röstsaia peal määrimiseks. See on suurepärane praadimiseks. Ghee annab kõikidele roogadele maitsva ja ainulaadse maitse. Pannil ei kõrbe, kuna talub kõrgeid temperatuure. Võrreldes mõnede õlide või rasvadega pritsib praadimisel vähem. Erinevalt traditsioonilistest võikübidest ei peagi ghee’d külmkapis hoida ja ei kolletu.

Koostisosad

võirasv min. 99,5 %

Pakend

500 g

Päritoluriik

India